窖藏是什么意思?
答案是；窖藏，顾名思义是将东西藏在窖里。 俗话说的窖，大都指地窖。地窖这种东西，往前推个三四十年，想必农村家家户户都有。因为地窖中的温度湿度恒定，不容易导致食物变质，所以，那时候大家会把不易存放的粮食蔬菜放在地窖中，以便保存较长的时间。
窖藏是一种传统的酿酒方式，也称为窖酿。它是将酒液储存在地下室或洞穴等低温、高湿的环境中，让酒液慢慢地与木桶、土壁等容器交互作用，自然地进行发酵和陈放。 这种酿酒方式常用于高端葡萄酒、白酒、啤酒等酒类的生产，以保持其独特的风味和口感。
意思是：用窖储藏：窖：由地面向下挖掘的空间，有盖，有进出口，用来储藏之用。 例句：保存白薯的最好办法是窖藏。 窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒, 盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内, 贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内, 使白酒获得更好的品质。
窖藏 - 释义 将食物储藏于地窖内，使其保持一定的温度和湿度，便于长期保存。 拼音 jiào cáng 例句 具有甘美的热带和异国水果风味。用橡木桶窖藏时产生奶油香草和饴糖的香气。
红酒商标上的日期和装瓶日期分别有什么含义?
陈酿，窖藏，年份酒，分别是什么意思啊?
不一样。年份酒最初是葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念，20世纪90年代被引入中国白酒市场。一般认为，所谓年份酒就是指窖藏时间较长的酒。由于中国缺乏有关年份酒的标准和法规，致使年份酒乱象严重，中国市场上的年份酒多数只是使用少量的年份原酒勾兑而成。窖龄顾名思义指"酿酒窖池的年龄"。窖龄酒指连续不间断酿酒超过20年的窖池，所酿出的浓香型白酒。
葡萄酒有不同的酿制方法，为什么有的酿制方法不能窖藏?过期酒有什么成分有危害?用什么方法酿可以?
普通的家庭自酿葡萄酒并非不能窖藏，而是绝大部分人没有一个合格的酒窖。关系葡萄酒品质的两个核心要素就是葡萄和酒窖，葡萄关乎葡萄酒的口感，酒窖关乎葡萄酒的存储。 酒窖需要常年相对核定的温度，温度的变化平缓而不剧烈，符合这种条件的酒窖有溶洞、地下室、农村老泥房等等。 好的葡萄酒每个细节都是很讲究的，并不是酿好之后往楼梯旮旯一扔就叫窖藏了的，酿葡萄酒和酿好喝的葡萄酒完全是两个概念的事情。 有好的酒窖，可以不用放二氧化硫，二氧化硫的应用我个人感觉是忽悠，至少加了二氧化硫的葡萄酒我感觉口味怪怪的，有对比的情况下，完全喝不下。我自己2012年酿的葡萄酒，没有加任何防腐保鲜剂，至今没坏，口感依然还行。 想酿制出能窖藏的葡萄酒，方法如上，简单粗暴，就是找到一个合格的酒窖。
红酒如何窖藏?
红酒窖藏的方法： 1.保持20~30度的温度 2.稍微湿润的环境，湿度不用太大，地面没有积水 又不干燥即可。 3.避光 4.相对安全的地方 而且不会被碰撞到。再高级点的 ，酿酒陈酿的过程中 ，还要倒桶 ，根据 酒精度 ，酸度 ，来进行实时调整 温度湿度 就不多赘述了。
红酒国内罐装和进口区分?
红酒珍藏的和窖藏的那个好?
红酒珍藏的没有窖藏的好。那在西班牙、意大利珍藏级的红酒这其实还是取决于酒庄的产品定位，有的酒庄追求的是利润，注重的是产量。 例如，西班牙法律不是规定“Reserva”级别的红酒，必须经过1年的橡木桶陈酿吗？但是没规定必须要用新橡木桶呀！于是很多酒庄就用旧的二手、甚至三手的橡木桶。因为，这样做能降低成本、促进销售。 但是也形成了一种奇怪的现象，“Reserva”级别的西班牙酒有的才买几十元，而不是“Reserva”级别的西班牙平古斯红酒，却能卖到几千元。
窖藏好，规定的陈酿年限各有不同，有些国家没有明确规定，酒庄可以随意使用珍藏级的标识。红酒典藏和窖藏的存放方式不同，窖藏指的是将发酵好的红酒放入打造好的酒窖中存放，酒窖一般位于地下，温度、湿度都经过了精心的设计，有利于改善红酒的风味，而典藏则是灌瓶后的红酒，存放在专业仓储设施中保存。
红酒珍藏和窖藏，我认为红酒珍藏是比较好喝的，因为我比较喜欢喝他的这个口味，他的这个味道特别的甘甜爽口，特别的润喉，每次喝它的时候都感觉特别的舒服，后来朋友小聚的时候，家人小聚的时候，我也推荐他们喝，他们喝了之后呢，都感觉非常的满意
红酒珍藏比窖藏的好，这款红酒珍藏外观鲜红的瓶身看上去非常的喜庆，它的度数不低，但入口不会刺激，入口很顺滑，有一点甜，涩，苦，喝着很舒服，收口的时候很干净，也不腻，这款白酒闻起来有一种青色水果的清香味，略有甜香，浓香的酒糟香气十分淡雅纯净，酒液顺滑入喉，口中留有淡雅青涩的果香，甜度消失后泛起一丝微苦，后味略短。
按正规来说，窖藏是把红酒装在橡木桶里封存在酒窖里，然后按年份出产。 而珍藏只是一种商业叫法，并不代表年份和储存方法。
